In de Bakkerij

In de Bakkerij - Wijngaardstraat 50 Goes - Voor openingstijden kijk hier

Ons brood eet je natuurlijk vers uit de oven! Maar wil je het toch bewaren dan blijft ons brood het lekkerst wanneer het bewaard wordt in een papieren zak. Eventueel invriezen en even in de oven doen voordat je het eet. 10 minuten voor een groot en 7 minuten voor een klein brood, hierdoor wordt de korst heerlijk knapperig en het brood van binnen lekker mals.

Bekijk voor onze broden de bestellijst.

Onze broden

  • Amandelcadeau


    € 1,75

    bestel

    Kruidkoek in houtenvorm 


    € 2,25

    bestel

    Kerststol half


    € 3,95

    bestel

    Kerststol heel


    € 6,25

    bestel

    Feestelijk dessert taartje 

    • framboos/champagne 


    € 3,75

    bestel

    Kerstmacarons

    • groen, rood en wit
    • per 5 stuks


    € 4,95

    bestel

    Amandelfinancier


    € 1,95

    bestel

    Mix 1 (10 mini afbak broodjes)

    • 5 meerzaden & 5 ciabatta naturel


    € 6,00

    bestel
  • Appelbeignet


    € 1,50

    bestel
    Appelflap


    € 1,75

    bestel
    Appeltaart klein


    € 2,50

    bestel

    Mix 2 (12 mini afbak broodjes)

    • 3 ciabatta naturel, 3 rogge,
    • 3 meerzaden, 3 ciabatta olijf


    € 9,00

    bestel

    Appelbeignets 4 + 1 gratis


    € 6,00

    bestel
    Appeltaart groot


    € 5,50

    bestel
    Biologisch spelt mini


    € 1,20

    bestel

    Appelflap aanbieding 4 + 1 gratis


    € 7,00

    bestel
  • Madelaines 5 stuks


    € 2,95

    bestel

    Buche de noel Caribbean (voor 1 persoon)

    • Cocosnoot mousse, mango passievrucht cremeux macaron biscuit


    € 2,95

    bestel

    Mix 3 (3 afbak stokbroden)

    • 2 stokbrood wit,
    • 1 stokbrood donker


    € 4,00

    bestel
    Amandelstaaf


    € 4,95

    bestel

    Bolus


    € 1,00
    De bolus van In de Bakkerij wordt iedere ochtend vers gebakken, net als het brood.

    Voor de bolussen wordt hetzelfde zuivere deeg als voor de vloerkadetten gebruikt.

    Dit mooie deeg gaat prima samen met de zoete garnering van o.a. basterdsuiker, en zo ontstaat onze kwaliteitsbolus.

    bestel
    Biologisch spelt mini 4 = 3


    € 3,60

    bestel

    Buche de noel Caribbean (voor 6-8 personen)

    • Cocosnoot mousse, mango passievrucht cremeux macaron biscuit


    € 24,50

    bestel

    Brownie per stuk


    € 2,00

    bestel
  • Croissant


    € 0,95
    Deze croissant is met het beste Franse meel, roomboter, zeezout en gist gemaakt.

    Geen zuurdesem? Nee, geen zuurdesem in dit proces, gewoon omdat dat dat niet werkt.

    bestel
    Bolus 5 = 4


    € 4,00

    bestel

    Biologisch spelt klein


    € 3,25
    Een bijzonder brood, smakelijk en zeker verrassend. De basis is prachtig speltbrood. Dit malse brood is gevuld met biologische rozijnen, een beetje biologische appelstroop, biologische  abrikozen en biologische vijgen. Uiteraard is dit brood gemaakt met huisgemaakt zuurdesem, zeezout en water. 

    Dit brood wordt niet op de ovenvloer gebakken, maar in een blik. Dat geeft de specifieke vorm aan dit feestelijke brood.

    bestel

    Kruidkoek per stuk


    € 2,50

    bestel

    Buche de noel Caribbean (voor 10-12 personen)

    • Cocosnoot mousse, mango passievrucht cremeux macaron biscuit


    € 29,50

    bestel

    Buche de noel Red devine  (voor 1 persoon)

    • Vanille bavarois, rood fruit confiture, crumble


    € 2,95

    bestel
    Ham-kaas croissant


    € 1,50

    bestel
    Biologisch spelt groot


    € 6,25

    bestel
  • Buche de noel Red devine  (voor 6-8 personen)

    • Vanille bavarois, rood fruit confiture, crumble


    € 24,50

    bestel

    Boterkoek 5 stuks


    € 2,00

    bestel

    Bolus 5 = 3 (alleen op zondag)


    € 3,00

    bestel

    Pure chocolade koek 3 stuks


    € 2,00

    bestel
    Kaas croissant


    € 1,35

    bestel
    Boule blanc klein


    € 2,75

    bestel

    Buche de noel Red devine  (voor 10-12 personen)

    • Vanille bavarois, rood fruit confiture, crumble


    € 29,50

    bestel

    Buche de noel Chocorange  (voor 1 persoon)

    • Chocolade mousse (65%), Sinaasappel cremebrulee, praline chrunchy cake


    € 3,25

    bestel
  • Kaasstengel


    € 1,20

    bestel
    Boule blanc groot


    € 3,90

    bestel

    Buche de noel Chocorange  (voor 6-8 personen)

    • Chocolade mousse (65%), Sinaasappel cremebrulee, praline chrunchy cake


    € 29,75

    bestel

    Kokosmakroon 4 stuks


    € 2,95

    bestel
    Kerststol half


    € 3,95

    bestel

    Pain chocolate


    € 1,35
    Het bladerdeeg van de croissants wordt ook gebruikt voor de pain chocolat.

    Onze bakkers vullen het deeg met eerste klas chocola.

    bestel
    Ciabatta naturel mini


    € 1,00

    bestel

    Buche de noel Chocorange  (voor 10-12 personen)

    • Chocolade mousse (65%), Sinaasappel cremebrulee, praline chrunchy cake


    € 34,75

    bestel
  • Macaron Vanille per stuk 


    € 0,95

    bestel
    Kerststol heel


    € 6,25

    bestel
    Ciabatta naturel mini 4 = 3


    € 3,00

    bestel

    Macaron Pistache per stuk 


    € 0,95

    bestel
    Saucijzen broodje


    € 1,95

    bestel
    Ciabatta olijf mini


    € 1,20

    bestel

    Macaron Chocolade per stuk 


    € 0,95

    bestel

    Pain aux raisins


    € 1,35

    bestel
  • Ciabatta olijf mini 4 = 3


    € 3,60

    bestel

    Macaron Framboos per stuk 


    € 0,95

    bestel
    Weense knoop


    € 1,00

    bestel
    Donker klein


    € 1,75

    bestel

    Macaron Citroen per stuk 


    € 0,95

    bestel

    Weense knoop aanbieding 3 stuks


    € 2,75

    bestel
    Donker groot


    € 3,90

    bestel

    Macaron  mix van 11 stuks  


    € 10,45

    bestel
  • Krentenbol per stuk


    € 0,50

    bestel
    Mueseli koeken 4 stuks


    € 2,00

    bestel
    Meerzaden mini


    € 1,00

    bestel
    Muesli koekjes 10 stuks


    € 2,00

    bestel
    Meerzaden mini 4 = 3


    € 3,00

    bestel

    Meerzaden klein


    € 2,75
    Dit broodje wordt gemaakt  van meergranenmeel met o.a. lijnzaad en zonnebloempitten.

    De bereiding met gevitaliseerd water, zeezout, en huisgemaakt zuurdesem maakt dit smakelijke broodje een echte topper in ons assortiment.

    bestel
    Meerzaden groot


    € 4,90

    bestel
    Rogge noten/rozijnen mini


    € 1,30

    bestel
  • Rogge noten/rozijnen mini 4 = 3


    € 3,90

    bestel

    Moederdag ontbijt voor 2

    • 2 croissants
    • 1 kleine aardbei taart
    • 1 stokbrood
    • 1 chocolade brood
    • 2 sinaasappelsap vers geperst klein


    € 15,00

    bestel

    Rogge noten/rozijnen brood


    € 3,25
    Dit compacte donkere broodje is een zuurdesembrood met heel veel smaak.

    Dit brood, gevuld met de fijnste rozijnen en noten, is gemaakt van tarwe en roggemeel, gevitaliseerd water, zeezout en huisgemaakt zuurdesem.

    bestel

    Moederdag ontbijt voor 2 luxe            

    • 2 croissants
    • 2 pain chocolate
    • 2 kleine aardbeien taart
    • 1 stokbrood
    • 1 noten/rozijnen rogge rood 
    • 1 chocolade brood
    • 2 sinaasappelsap vers geperst


    € 20,00

    bestel
    Stokbrood klein


    € 0,75

    bestel

    Stokbrood groot wit


    € 1,50
    Naar een authentiek Frans recept met pure ingrediënten, waaronder natuurlijk huisgemaakt zuurdesem.

    Dat samen met een handmatige vorming en de scherpe insnede aan de bovenkant, die zorgt voor een geweldige korst, maakt dat dit brood favoriet is bij onze vaste klanten.

    bestel

    Chocolade brood


    € 2,95

    bestel
    Stokbrood groot donker


    € 1,50

    bestel
  • Vloer-kadet per stuk


    € 0,50

    bestel

    Vloer-kadet 4 stuks


    € 2,00
    Deze broodjes worden zo zuiver mogelijk geproduceerd, met het fijnste naturel tarwemeel, zeezout, gevitaliseerd water, roomboter en gist.

    Omdat vloerkadetten een gistrijsproces nodig hebben - anders blijven het ‘pannenkoekjes’ - is er dus gist toegevoegd.

    De kadetjes worden altijd per kwartet gebakken.

    bestel

    Macarons 5 stuks


    € 4,75

    bestel

    Aardbeienmousse taart


    € 3,25

    bestel

    Aardbeienmousse taart 3 + 1 gratis


    € 9,75

    bestel